Фриули-Венеция-Джулия: кулинария, лучшие блюда и напитки
Полезная информация

Фриули-Венеция-Джулия: кулинария, лучшие блюда и напитки

Фриули лежит вдалеке от привычных туристических маршрутов Италии. Но тот, кто доберется до этого альпийского региона близ бывшей Югославии, поймет,…
Фокачча чесночно-сырная
Полезная информация

Фокачча чесночно-сырная

Это итальянское блюдо придется по вкусу вегетарианцам и любителям остренького. Сегодня озимый чеснок можно купить в любое время года, и…
Фетучини с морепродуктами
Полезная информация

Фетучини с морепродуктами

Изысканная простота приготовления и неизменно восхитительный вкус – вывели итальянскую кухню в мировые лидеры. Паста фетучини, или как ее иногда…
Фальсомагро – популярное блюдо итальянской кухни
Полезная информация

Фальсомагро – популярное блюдо итальянской кухни

Фальсомагро – такое ласкающее слух название носит одно из популярнейших блюд итальянской кухни. По своей культовости оно имеет такое же…
Кулинария Умбрии
Полезная информация

Кулинария Умбрии

Умбрия — уже одно это название навевает мысль о тенистых лесах и спокойных озерах. Осенью, когда леса и поля окрашиваются…
Тунец в итальянской кухне
Полезная информация

Тунец в итальянской кухне

Старинная рыбацкая песенка славит море около Скопелло, Кастслламмарс и Магациначи, где находятся самые богатые воды Сицилии, и высмеивает Sicciara, где…
Трюфель: польза и вред
Полезная информация

Трюфель: польза и вред

Трюфель — грибы из рода сумчатых грибов, произрастающий под землей, имеющий достаточно мясистые плоды. Большинство грибов данного рода не съедобны,…
Трюфели в итальянской кухне
Полезная информация

Трюфели в итальянской кухне

Еще древние римляне были любителями трюфелей. В классическом античном учебнике по кулинарии «О кулинарном искусстве» («De re coquinaria»), который приписывают…
Трентино — альто-адидже: кулинария и история
Полезная информация

Трентино — альто-адидже: кулинария и история

Трентино никогда не был богатым регионом, он всегда находился в тени процветающего Альто-Адидже. Крестьянам из окрестностей Тренто и озера Гарда…
Традиционные итальянские продукты, которые полезны для печени
Полезная информация

Традиционные итальянские продукты, которые полезны для печени

Итальянская кухня не только очень вкусная, но и очень полезная, ведь в ней присутствуют фрукты, зелень, морепродукты и другие итальянские…
Кнопка «Наверх»
Закрыть