Полезная информация

Самые необычные блюда итальянской кухни: а вы пробовали?

Самые необычные блюда итальянской кухни: а вы пробовали?

Италия. Что у вас ассоциируется с этим словом? Подавляющее большинство вспоминает пиццу, Милан, пасту. Немногие – Боттичелли. В общем, еда – вот что нас интересует. На самом же деле, вышеуказанные продукты – далеко не единственное, чем славится итальянская кухня. Здесь есть такие диковинки, что можно смело составлять подарочные корзины и везти их в качестве сувениров. Так что же такого необычного умеют делать местные темпераментные повара?

Несколько блюд, которые вас удивят

Каждый уважающий себя турист первым делом идет в итальянский ресторан и прямо-таки набрасывается на незнакомые, но по-экзотически звучащие названия. Но ведь не факт, что привыкший к борщу и пельменям желудок захочет это воспринимать. Хотя выглядит изумительно – правда, в разных смыслах этого слова.

Касу Марцу – это гнилой сыр. Причем, как в переводе с итальянского, так и в прямом значении. В нем живут крохотные червячки, которые с удовольствием поглощаются населением Сардинии, где этот сыр в почете. К слову: ЕС ввоз этой прелести запретил.

Лампредотто – выглядит не совсем эстетично, но на вкус, как утверждают рискнувшие съесть эту булку с говяжьей требухой, очень и очень сносно. По крайней мере, никакие жители в ней не копошатся.

«Канибальные блины» – условность лишь отчасти. Если попадете в дом к тосканке, она вас с радостью угостит, казалось бы, привычным нашему человеку блюдом. Только замешаны блинчики на свиной крови.

Сырые улитки можно есть на Сицилии. Считается, что они предотвращают гастрит. Но их никак не обрабатывают. Вообще.
«Черная паста» – привычный продукт, в который добавляются чернила каракатицы. Говорят, что это улучшает обмен веществ.

Италия – страна многогранная, поэтому не стоит зацикливаться только на пицце. Экспериментируйте, а вдруг вы и от Касу Марцу будете в восторге? Тогда доставка продуктов такого рода станет совсем привычным делом и дома.

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
Закрыть